Menú Degustación Maridaje La Casona de la Vid
72,00 €
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Menú Degustación maridado en Rte La Casona de la Vid
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Menú Degustación
con Maridaje
Croqueta líquida de jamón
Profiterol de setas y glaseo de carne
Rollito de la Ribera
EL LAGAR DE ISILLA ALBILLO MAYOR
Carpaccio de ternera con piñones, trufa y helado de queso
EL LAGAR DE ISILLA CLARETE
Arroz negro con cangrejo “softshell craft” en tempura
EL LAGAR DE ISILLA GESTACIÓN
Lingote de foie con pan de especias
EL LAGAR DE ISILLA CRIANZA
Bacalao con velouté de guisantes y berberechos
LA CASONA DE LA VID 3V
Sorbete de mosto con espuma de menta
Falso turnedó de lechazo con salsa PX
EL LAGAR DE ISILLA RESERVA
Degustación dulce
LA CASONA DE LA VID MOSCATO
Agua Mineral y Pan
Café y Chupito de Licor
EL MENÚ SOLO SE SERVIRÁ POR MESAS COMPLETAS Y
SIEMPRE ANTES DE LAS 15:00H (comidas) O LAS 22:30H (cenas)
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